СЕНТ-ДЬЁРДЬИ, АЛЬБЕРТ (Szent-Györgyi, Albert) (1893–1986), американский биохимик, удостоенный в 1937 Нобелевской
премии по физиологии и медицине за работы по биологическому окислению.
Родился 16 сентября 1893 в Будапеште. Окончил Будапештский университет,
в 1917 получил степень доктора медицины. В 1922–1926 работал в
Лейденском университете, затем (в 1927, 1929) – в Кембриджском
университете, где в 1927 получил степень доктора философии в области
химии. В 1927–1930 работал в клинике Мейо (США). В 1930 вернулся в
Венгрию. В 1931–1945 был профессором Сегедского университета, в
1945–1947 – профессором Будапештского университета. В 1947 эмигрировал
в США. Работал в Морской биологической лаборатории в Вудс-Холе (шт.
Массачусетс) и в Институте по изучению мышц. В 1975 стал научным
руководителем Национального фонда исследований рака.Основные работы
Сент-Дьёрдьи посвящены химии витаминов, изучению процессов окисления в
клетке, механизмов мышечного сокращения. В 1927–1929 он обнаружил в
растительных тканях гексуроновую кислоту и доказал ее идентичность
витамину С. Установил точный состав витамина С, исследовал его
метаболизм. В 1936 обнаружил каталитическое действие фумаровой,
яблочной и янтарной кислот на окислительные процессы в гомогенатах
мышечной ткани. В том же году открыл витамин Р. В ходе работ,
выполненных в 1939–1946, обнаружил в мышечных волокнах так называемый
актомиозиновый комплекс, показал, что он состоит из двух компонентов –
белков актина и миозина. Продемонстрировал роль аденозинтрифосфата
(АТФ) как источника энергии при работе мышц. Исследования Сент-Дьёрдьи
по изучению расщепления углеводов с образованием диоксида углерода,
воды и других веществ и высвобождением энергии создали предпосылки для
открытия Кребсом цикла трикарбоновых кислот. Среди трудов Сент-Дьёрдьи – Химия мышечного сокращения (Chemistry of Muscular Contraction, 1947), Биоэнергетика (Bioenergetics, 1957); Введение в субмолекулярную биологию (Submolecular Biology, 1960). В 1970 он написал книгу Сумасшедшая обезьяна (The Crazy Ape), в которой выразил озабоченность судьбой человечества в эпоху научно-технического прогресса. Умер Сент-Дьёрдьи в Вудс-Холе 22 октября 1986.
| 
